高温下的坚守丨制冰师傅的“冰火两重天”

2022-08-23 15:51

  制冰、进库、储存、出库……入夏以来,制冰厂里的制冰工人也到了一年中最忙的时候。一边是-15℃的寒冷,一边是40℃的炙热。一起跟随制冰师傅去感受一下他们的“冰火两重天”↓

  早上6点,在河南省郑州市中牟县一家制冰厂,一块块刚制好的冰块从模具里倒出。近500平方米的车间里,两片制冰池循环工作,工人们放水、制冰、脱冰,一个流程下来,几位工人穿插进行,紧张有序。

  这几天,全国多地持续高温,工厂、工地、医院、超市里的用冰量明显增加,这个制冰厂冰块的需求量比往常增长了20%。厂里的制冰机24小时连轴转,五个工人两班倒,常常是冰块还没下线,运输车就等在了门口。

  要把这些每块100公斤的冰块运到车上没点巧劲儿可不行。刘师傅干这行多年,其中的门道他最清楚,他一手用抓钩抓住冰块拖带,一手调整掌握方向,大冰块顺着轨道滑进车厢。

  滑进车厢的冰块还要有人接应,这就是码冰工。尽管有冰块不断装进运输车,烈日暴晒下,手里摸着冰,脚下踩着冰,身上的汗也没落过。

  河南省郑州市中牟县某制冰厂工人 杨永强:码整齐了,冰好过,也好装也好卸。车里空间小、闷热、不透气,容易中暑。在车里边装冰热,在冷库里边装冰冷。

  6月份以来,这个制冰厂每天出冰200吨左右,200多平方米的仓库里,存冰已经所剩无几,只能用来应急。

  河南省郑州市中牟县某制冰厂负责人 刘周伟:原来这一库全是冰,有三万多块吧,堆得有五层高。持续高温,冰块全部销售出去了,现在就剩这么多,二三百块。

  冰库里的温度常年保持在零下15℃。冷库内外的师傅接力配合,把冰块拖送到滑道上装车,在冷库里工作,厚衣是标配。

  河南省郑州市中牟县某制冰厂工人 李宪增:里面待的时间长了浑身哆嗦,在里面冻得受不了了,出来稍微缓解一下,喝碗姜汤会暖和一点,如果说一出来就把棉衣服脱掉会容易感冒。

  车间里,有人喝着绿豆汤防暑降温,有人喝着姜汤驱寒取暖。就在这一冷一热中,一块块冰块及时下线运出。

  河南省郑州市中牟县某制冰厂工人 刘现甫:俺这活儿非常辛苦,夏季进库非常冷,出库非常热。但这活儿总得有人干,没人干人家都用不上冰。像这销售旺季一个月拿到13000块钱左右,干着也可提劲儿,可卖劲儿。

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